Unilever Knorr Professional

Ponosni smo na ukazano poverenje da kreiramo marketing strategiju za jačanje prepoznatljivosti i prisustva brenda Unilever Knorr Professional u HoReCa sektoru u Srbiji. Analizirali smo tržište i potrebe ciljne grupe, a zatim sproveli istraživanje metodom dubinskog intervjua sa profesionalcima iz ugostiteljstva. Tako smo došli do uvida na kojima smo izgradili strategiju. Ona je povezala komunikacione kanale, edukativni sadržaj i praktične smernice namenjene krajnjim korisnicima.

Izazov

HoReCa sektor, koji čine hoteli, restorani i ketering, ima svoju logiku. Kuvar u profesionalnoj kuhinji nema vremena da testira proizvod čiju vrednost ne vidi odmah. Ova publika proizvod ocenjuje po praktičnoj vrednosti u svakodnevnom poslu, pod stalnim pritiskom vremena. Zato zadatak nije bio samo da istaknemo prednosti Knorr Professional proizvoda. Trebalo je da pokažemo njihovu široku primenu i, što je za ovu publiku presudno, uštedu vremena u pripremi kvalitetnih obroka.

Uvid

Dubinski intervjui pokazali su šta profesionalcima u kuhinji zaista treba. Ne treba im još jedna kutija na polici u kuhinji, već pouzdano rešenje koje štedi vreme, a ne ugrožava kvalitet i ujednačen ukus jela. Na tom uvidu smo pozicionirali Knorr Professional portfolio: kao praktičnog saveznika u svakodnevnom radu, a ne kao zamenu za kuvarsko umeće.

Pristup

Kada smo razumeli potrebe ciljne grupe, identifikovali smo kanale kojima se najefikasnije stiže do njenih ključnih pripadnika, onih koji u profesionalnim kuhinjama kuvaju i odlučuju o nabavci. Zatim smo odredili tačke kontakta na kojima se sa njima povezujemo. Priču smo gradili oko upotrebe. Inspirativni recepti i praktične smernice pokazuju svestranost Knorr Professional portfolija i koliko se lako uklapa u svakodnevni rad profesionalne kuhinje. Cilj je bio da profesionalci Unilever proizvode prepoznaju kao rešenje za konkretne izazove svog posla.

Šta je saradnja obuhvatila

Strategiju smo pretvorili u konkretan plan i sproveli je kroz digitalni marketing, odnosno direct mailing kampanju namenjenu profesionalcima iz HoReCa sektora. Svaka poruka donosila je recepte prilagođene profesionalnoj kuhinji i jasno pokazivala upotrebnu vrednost proizvoda: koliko vremena štede, koliko su svestrani i kako doprinose ujednačenom kvalitetu jela. Umesto opšte reklamne poruke, kuvari su dobijali sadržaj koji mogu odmah da primene u svom poslu. Saradnja je bila vođena idejom koja stoji iza samog brenda: da inspiriše ljude da biraju hranu bolju za njihovo zdravlje i za zdravlje planete.

Rezultat

Rezultat saradnje je strategija zasnovana na stvarnim potrebama profesionalaca, a ne na pretpostavkama. Kroz direct mailing kampanju Knorr Professional je došao direktno do kuvara u HoReCa sektoru, sa sadržajem koji govori jezikom njihovog posla. Brend je tako izgradio direktan kanal komunikacije sa ključnom ciljnom grupom i postavio osnovu za veću prepoznatljivost i širu upotrebu Unilever proizvoda u profesionalnim kuhinjama.

Pogledajte i druge projekte

Iza nas je iskustvo u radu sa globalnim brendovima kao što su Garden Gourmet, KitKat i Heinz.

Tražite jasan strateški pravac za svoj brend? Upoznajte naš pristup izradi brend strategije.